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清洗打蜡机有其存在的意义
时间:2016-12-23 点击次数:330
   清洗打蜡机用于柑橘、苹果、猕猴桃、洋葱、脐橙、马铃薯、西红柿、石榴、柑桔、梨、桃子、李子、杏子、柿子等果蔬清洗打蜡。清洗打蜡机适用对象:果蔬种植专业合作社,水果种植基地,水果加工厂,果农,果园,果袋厂,果蔬保鲜库,水果冷风库,水果加工公司,果蔬超市等。

  水果打蜡主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外皮、提高光泽度,还可以防止水分蒸发,保留水果鲜香。另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫。给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法,有成熟的工艺和法规。

  清洗打蜡机主要对柑橘、柚子、脐橙等果类进行清洗、打蜡、分等级一系列的初加工。设备主要有:提升、清洗、刷干、水烘干、打蜡、蜡烘干、分级七道程序。也可根据用户需求自行组合使用。以提高水果的品质,是广大客户的理想选择。

  柑桔清洗打蜡机的工作原理:

  1、果实在塑料周转箱内,由水槽清洗区上料口进入轨道潜入水槽底部后,果实在水的福利作用下果实从塑料周转箱内自动上上浮到水面完成投料,上浮后的果实在涡流泵形成的涡流作用下得到*次清洗,并通过涡流将水果推向提升区;

  2、果实通过提升区时由喷头喷布清水再次清洗,清洗之后送入擦干区,擦干区是由多个毛辊和吹风机组成,果实通过毛刷刷掉果面上的水分和水风机吹干。

  3、经过擦干后的果实进入喷蜡区,在喷蜡区间歇式气喷打蜡系统通过高压气流将蜡通过雾化喷头间歇式喷到果实表面,再经过喷蜡区毛辊,果实在毛辊上旋转前移,果面上的蜡在毛辊的涂刷下,会在果面上形成均匀的蜡液膜。

  4、进入烘干区进行热风烘干,果实表面的蜡液在经过烘干区高温风干后,蜡液水分蒸发掉后,果实表面便形成固形蜡质层,在经过抛光区毛辊进行抛光提高果实表面光滑度,后进入分选区。

  通过打蜡的果实表面形成的蜡膜可以有效的抑制果实的呼吸,减少果实的水分蒸发没起到保鲜和提高果实外观质量的作用。所以清洗打蜡机是有其存在的意义的。

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