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我国面临水果的商品化处理落后的现状
时间:2017-05-04 点击次数:470
  我国面临水果的商品化处理落后的现状
 
  我国是一个水果生产大国,但我国的水果出口量却很低,约占总产的1.1%,比世界平均水平(7.6%)要低得多,而且我国目前水果市场疲软,价格下跌,果农收入降低,这一方面是由于果园总体管理水平低,另一方面是水果的商品化处理落后。
 
  我国加入WTO后,水果产业将面临市场的严重冲击,中国水果要想走出困境,除了面向市场,优化品种结构,推广果吕生产栽培技术,提高果品质量外,应尽快建立水果采后商品化处理技术体系,改进包装装潢,制定与接轨的水果标准,使水果生产商品化、标准化,这样才能提高整个水果产业的水平,增强市场竞争力,使果农从商品化处理的增值中获得效益。
 
  因此,要想使果农真正致富,必须行动起来,增强水果的商品化处理,通过凯祥清洗打蜡,分级,进行高质量包装,可以解决这个问题,把我们的水果送出,销往国外。

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