樱桃预冷分选机-采后处理环节中重要组成部分

樱桃是一种高档鲜食水果，果实色泽鲜艳、香味浓郁、品质优良。其成熟期集中在5?6月份，正是市场上的水果淡季，因此，大樱桃、车厘子的价格在重多水果中也是居上的。但其果实极不耐贮，收获后如果在常温下进行储存,容易产生果梗干枯、果肉褐变、腐烂以及果实风味变淡的现象。

如何有效的控制樱桃果实失水的措施？

降低温度、增加湿度

1.采收环节 → 清晨采收，避免日晒，尽快预冷

2.预冷环节 水冷优于风冷

3.分级包装环节 低温，保湿包装

4.贮运环节 → 低温，保湿包装

5.销售环节 低温， 尽快销售

凯祥公司在这方面研发了两款有关樱桃预冷分选的设备，希望能帮助到有需要的朋友们：

一、樱桃水喷淋式预冷机

凯祥新式水喷淋预冷机由四个部分组成，分别是传输系统，喷淋降温系统，冷水循环箱，制冷机。

樱桃预冷机技术参数：

生产效率：1-2吨/小时

制冷温度：水温5-15℃

水箱容积：2.5m³

额定电压：380、220V

额定功率：8KW

外形尺寸：5500*1200*1800mm（不含制冷机）

重量：800kg

二、樱桃分选分级机

凯祥6XY-2型樱桃分级机由六个结构组成：分别是樱桃无损伤投料分区、樱桃自动冷却降温分区、樱桃直径分级区、保鲜药剂处理区、水循环系统、自动传送包装分区。

6XY-2型设备参数：

工作效率：1吨 /小时

分选等级：4个
整机体积：8000*6000*1800mm
配套动力：11.5KW

电源：380V

重量：3000kg

分选直径范围 10-40mm可调

凯祥樱桃预冷分级设备的上市使用，解决了许多客户们的樱桃分选难题，该设备可无损伤进行樱桃分级。樱桃预冷保鲜设备，延长樱桃的保鲜期和货架期，使樱桃的品质更佳出色。