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樱桃预冷机 为樱桃水冷降温 延长保鲜期

简要描述:

樱桃预冷机 为樱桃水冷降温 延长保鲜期 樱桃水冷的好处可以将樱桃果实果温从摄氏20多度降低到5~8度,樱桃果温降低后可以延长20天的货架期,这样可以提高樱桃的耐贮运性能,尤其是远距离销售樱桃必须进行降温处理。

  • 产品型号:YT-YL-3
  • 更新时间:2021-03-03
  • 厂商性质:生产厂家
  • 产品品牌:凯祥
  • 产品厂地:烟台市
  • 访问次数:98
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详细介绍

樱桃预冷机 为樱桃水冷降温 延长保鲜期

预冷是樱桃储藏的必要环节,预冷的主要目的是降低樱桃的呼吸强度和温差。因为樱桃采摘后本身温度高,若不进行预冷处理就会造成樱桃温度过高,导致发霉变质烂果等情况。

预冷后的樱桃主要优点就在于保持樱桃的新鲜度,延长樱桃货架期长达30天。

 

樱桃预冷机技术参数:

生产效率:1-2吨/小时

制冷温度:水温5-15℃

水箱容积:2.5m³

额定电压:380、220V

额定功率:8KW

外形尺寸:5500*1200*1800mm(不含制冷机)

重量:800kg

这款设备是山东龙口凯祥有限公司与山东省果树研究所共同研制开发的,除了具有水冷机的优点之外,还可以连续作业,与小型樱桃分选设备配套,形成一个整体的生产线。

 

目前,世界各樱桃主产国在樱桃采收后、分级前及分级线上,主要使用喷淋式水预冷设备,在樱桃分级包装后使用强制风冷。长期贮运的樱桃,使用喷淋式水预冷设备时,出水槽到樱桃的落差超过30厘米时,要在樱桃周转箱上面加一层缓冲网,以减缓水流的冲击力,避免樱桃因水的冲击产生机械伤。樱桃预冷后即进入分级工序,不能马上进入分级工序时,可置冷库中暂存。我国樱桃预冷技术起步较晚,目前多数企业使用冷库静置降温预冷,也有一些企业开始使用效果更好的水预冷设备。

樱桃预冷机 为樱桃水冷降温 延长保鲜期

 


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